Tortino di pasta rucola gorgonzola e noci

Name: Tortino di pasta rucola gorgonzola e noci
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 600 gr. di tagliatelle all'uovo; 150 gr. di gorgonzola; 1 bicchiere di latte; 60 gr. di gherigli di noci; 1 mazzetto di rucola selvatica; 100 gr. di burro; 100 gr. di parmigiano; pangrattato

Portata principale

4 porzioni

30 min

25 min

facile

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Tortino di pasta rucola gorgonzola e noci

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Ingredienti

600 gr. di tagliatelle all'uovo
150 gr. di gorgonzola
1 bicchiere di latte
60 gr. di gherigli di noci
1 mazzetto di rucola selvatica
100 gr. di burro
100 gr. di parmigiano
pangrattato

Costo stimato: 10.37€ (2.59€/Porzioni)

Preparazione

In una padella antiaderente sciogliere il burro e unire il gorgonzola precedentemente tagliato a pezzetti,tritare i gherigli la rucola e unirli alla salsa con mezzo bicchiere di latte,far addensare.
Cuocere la pasta scolare unire la salsa e il parmigiano, amalgamare bene.Imburrare una pirofila, versare la pasta e aggiungere il mezzo bicchiere di latte avanzato,livellare cospargere con il parmigiano e il pangrattato.
Coprire con un foglio di alluminio e infornare a forno caldo 200 gradi per 10 minuti poi togliere l'alluminio e finire la cottura con il grill per altri 5 minuti.

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