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Uova strapazzate con prosciutto cotto

Portata principale
4 porzioni
12 min
20 min
facile
384 Kcal
Uova strapazzate con prosciutto cotto
  • (3.3/5 - 4 voti)
  • 1
  • 60
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Ingredienti

4
Costo stimato: 4.73€ (1.18€/Porzioni)

Preparazione

  • Sciogliete il burro in una padella in aderente. Tritate il prosciutto, poi unitelo al burro e fate rosolare, mescolando.
  • Sgusciate le uova in una ciotola, insaporite con sale e pepe.
  • Rovesciate le uova nella padella con il prosciutto e aiutandovi con un cucchiaio mescolatele per strapazzarle, a fuoco basso.
  • Quando iniziano a rapprendersi unitevi la panna. Un minuto prima di levarle dal fuoco unite un altro po di panna e il parmigiano grattugiato.
  • Mescolate e insaporite con altro pepe.
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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 384Kcal
  • Carboidrati: 1.9g
  • Lipidi: 31.5g
  • Grassi saturi: 16.7g
  • Proteine: 23.1g
  • Fibre: 0.1g
  • Zucchero: 1.5g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 14
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (171g)
Senza glutine
Senza zuccheri aggiunti
Senza frutta a guscio

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Uova strapazzate


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Domande:




Commenti dei membri:

22/07/2011

Mmmmm non è buen

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