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Zonzelle di Donoratico (o coccoli)

Un po'di frittura per un aperitivo.

Portata principale
8 porzioni
25 min
5 min
facile
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  • 2
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Ingredienti

8

Preparazione

  • Stendere l'impasto su una superficie infarinata fino ad ottenere uno spessore di qualche millimetro.
  • Tagliare a rettangoli o quadrati o di qualsiasi forma.
  • Le zonzelle sono allungate, pressochè rettangolari.
  • Friggere in olio caldo finchè non sono dorate (4-5 minuti)
  • Sistemare su carta assorbente.
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