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Zuppa di lenticchie Usticese

Un piatto semplice con la regina degli ingredienti portafortuna: la lenticchia. Ottima idea per quando si ha voglia di preparare una ricetta confortante per tutta la famiglia

Portata principale
4 porzioni
15 min
20 min
facile
313 Kcal
Zuppa di lenticchie Usticese
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Ingredienti

4
Costo stimato: 3.85€ (0.96€/Porzioni)

Preparazione

  • Lavate le lenticchie e mettetele in una pentola di coccio ricoperta almeno da 3 dita d'acqua. fredda e aggiungete la cipolla tagliata a fettine sottili, lo spicchio d'aglio, i pomodorini, la zucchina, la carota, la patata e il sedano.
  • Portate ad ebollizione a fuoco lento e cuocete per 20 minuti. Quindi aggiustate di sale, pepe e per chi vuole del peperoncino e qualche foglia di basilico e l'olio e continuate la cottura per altri 10 minuti.
  • Servite con crostini di pane magari insaporiti con l'aglio.
Segnala un errore nel testo della ricetta

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 313Kcal
  • Carboidrati: 42.2g
  • Lipidi: 5.3g
  • Grassi saturi: 0.8g
  • Proteine: 15.8g
  • Fibre: 16.7g
  • Zucchero: 13.4g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (515g)
Senza glutine
Vegano
Vegetariano
Senza lattosio
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio

Ricette simili

YouTube

Zuppa di lenticchie spagnola


imma51 Imma51

Domande:




Commenti dei membri:

01/01/2022

La ricetta giusta per le lenticchie!

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