Ricette antipasto ricotta - pagina 5

193 ricette

Spuma di mortadella

(31 voti), (1) , (497)

Antipasto media 10 min 190 kcal

Ingredienti: 300 g Mortadella Bologna IGP 100 g ricotta fresca Un cucchiaio di Parmigiano Reggiano Un cucchiaio di panna liquida

Polpette di tonno bon ton

(31 voti), (4) , (460)

Antipasto facile 30 min

Ingredienti: Dolcetto o scherzetto??? Ovvero polpetta o dolcetto?? Polpetta, giusto e di tonno, morbidissima e delicata con laggiunta della ricotta velocissime...

Polpette tonno e ricotta

(27 voti), (419)

Antipasto facile 30 min 370 kcal

Ingredienti: 200 gr di tonno sott'olio 250 gr di ricotta 2 uova 4 filetti di acciughe sale q.b. pepe nero macinato q.b. prezzemolo tritato q.b. 15 capperi...

Medaglioni di zucchine

(26 voti), (2) , (1027)

Antipasto facile 40 min 135 kcal

Ingredienti: 600g di zucchine 250g di ricotta 100g di farina 3 uova 1 spicchio d'aglio 3 foglie di basilico 3 foglie di menta sale q.b. pepe q.b.

Sformato di zucca con fonduta di toma

(25 voti), (1) , (200)

Antipasto Difficile 20 min 50 min

Ingredienti: Per lo sformato: 1,5 kg di zucca 1 cipolla bionda 300 gr di ricotta 4 uova 4 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 bel pezzetto di toma (circa 100...

Crocchette di patate al forno rivestite di pancetta

(24 voti), (1) , (262)

Antipasto media 20 min 30 min

Ingredienti: 4 patate medie 100 gr di ricotta 40 gr di parmigiano reggiano 12 fette di pancetta1 uovo sale e olio extravergine doliva q.b.

Gli antipasti della domenica

(21 voti), (2) , (292)

Antipasto media 30 min 15 min

Ingredienti: ROTOLINI AL SALMONE 1 fetta di pane in cassetta bianco senza crosticina, 80 g di salmone affumicato, 2 cucchiai di formaggio cremoso tipo...

Champignon ripieni

(20 voti), (2) , (107)

Antipasto facile 20 min

Ingredienti: 25 piccoli champigno 1 confezione di ricotta, la vostra preferita 3 cucchiai di panna di soia 1 rametto di timo (le foglioline) un ciuffetto di...

Ricevere il menù del giorno

Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.

Torta coi pizzi

(18 voti), (2) , (99)

Antipasto media 1 ora 40 min

Ingredienti: Per la pasta: farina 00 gr 400 2 uova acqua mezzo bicchiere sale q.b. olio 5 chucchiai Per il ripieno: riso a chicchi piccoli tipo Roma gr 200...

Polpettine di ricotta e mortadella

(17 voti), (2) , (394)

Antipasto facile 22 min 227 kcal

Ingredienti: 200 g di ricotta 100 g di mortadella 80 g di parmigiano Sale e pepe Noce moscata 1 uovo piccolo Farina q. b. 2 uova per la panatura Pangrattato...

Polpette di piselli al sesamo con salsa di yogurt alla menta

(17 voti), (2) , (387)

Antipasto facile 57 min 263 kcal

Ingredienti: 500 g di piselli surgelati (o freschi se è periodo) 150 g di ricotta 1 uovo 3/4 foglie di menta 1 spicchio d'aglio 50 g di semi di sesamo 40/50 g...

Quiche con pere e roquefort

(15 voti), (1) , (333)

Antipasto facile 30 min 40 min

Ingredienti: Per la Pate à quiche : 100 g di farina 00 100 g di farina di enkir ( ma si puo usare solo farina 00) 1 uovo 90 g di burro (morbido a pezzetti) 20 g...

Girelle al salmone marinato allo zenzero

(15 voti), (1) , (502)

Antipasto facile 35 min 310 kcal

Ingredienti: pane per tramezzini 200 g ricotta di bufala 2 cucchiai di panna acida ( o di yogurt greco, altrimenti sostituire il tutto con 250 di philadelphia)...

Mini quiches agli asparagi

(15 voti), (1) , (304)

Antipasto media 15 min 1 ora

Ingredienti: 1 rotolo di sfoglia 12 asparagi (sbollentati) 2 fette di porchetta 2 cipollotti 100 gr di ricotta di pecora 100 gr panna da cucina 1 mozzarella...

Bignè al gorgonzola con pera caramellata

(14 voti), (3) , (439)

Antipasto facile 25 min 35 min

Ingredienti: Per la pasta choux: 50 g di burro freddo a dadini 50 g di farina 1 uovo 1 tuorlo mezzo cucchiaino di lievito per dolci sale Per la spuma al...

Cocottine di uova con salmone affumicato

(13 voti), (1) , (158)

Antipasto media 50 min 953 kcal

Ingredienti: 120 gr di Salmone Affumicato 4 Fette di Pane 100 gr di Ricotta 2 Uova Aneto Olio Burro

Mousse di mortadella versione canonica e... versione bimby

(12 voti), (1) , (51)

Antipasto facile 15 min 190 kcal

Ingredienti: 300 g di Mortadella IGP 100 g di ricotta fresca 1 cucchiaio di Parmigiano Grattugiato 1 cucchiaio di Panna Liquida

Cappuccino di topinambur

(11 voti), (64)

Antipasto facile 50 min 20 min

Ingredienti: * 700 gr. di topinambur * 200 gr. di ricotta fresca * 100 ml. di latte * 1 rotolo di pasta sfoglia all'olio (Buitoni) * 50 gr. di chutney pere e...

Strudel di bietole e prosciutto

(10 voti), (324)

Antipasto facile 55 min 603 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 2 uova 400 gr di bietole surgelate 100 gr di prosciutto cotto tagliato a dadini 100 gr di formaggio grattuggiato 300 gr...

Gratin di zucchine, fiori e borragine

(9 voti), (6) , (163)

Antipasto facile 1 ora 30 min

Ingredienti: 2 zucchine 20 fiori di zucchine 1 cipollotto fresco 150 gr. di borragine 300 gr. di ricotta 50 gr. di Parmigiano grattugiato 3 uova bio cucchiaio...

Mousse al grana padano con aceto balsamico e pomodorini al forno

(8 voti), (526)

Antipasto facile 1 ora 281 kcal

Ingredienti: Per la mousse: 100 g di mascarpone 140 g di grana padano grattugiato 2 cucchiai di ricotta fresca qualche goccia di cognac Olio extravergine...

Pomodorini ripieni

(8 voti), (369)

Antipasto facile 35 min 153 kcal

Ingredienti: 25 pomodorini pachino 200 g di ricotta 50 g di tonno all' olio di oliva sgocciolato 6 olive verdi basilico fresco

Finger food - cestini di lenticchie con mousse di mortadella

(8 voti), (255)

Antipasto facile 45 min 239 kcal

Ingredienti: 200 g di lenticchie cotte olio extravergine di oliva rosmarino una punta di concentrato di pomodoro sale e pepe 1 uovo per la mousse di mortadella...

Il rustico napoletano

(8 voti), (1) , (22)

Antipasto facile 3 h 15 m 1041 kcal

Ingredienti: Pasta frolla: 500 g farina 00 200 g di strutto 50 g di zucchero 1 uovo 1 cucchiaino di miele 1/2 guscio di uovo d'acqua Ripieno: 250 g di ricotta 2...

1 2 3 4 5 6 7 8 9

Pagina precedente Pagina seguente

Menù del giorno

Vedere l'archivio dei menù Stampa