Ricette vegetariane - pagina 20

505 ricette

Che fico!!!...sformatini di parmigiano con fichi spadellati.

Dessert facile 35 min 35 min

Ingredienti: 300 ml di latte 50 g di burro 30 g di farina 100 g di parmigiano grattugiato 2 tuorli d'uovo 2 albumi d'uovo sale 20 g di burro e 20 g di...

Vellutata di porri e mela rossa

Antipasto facile 20 min 10 min

Ingredienti: porri: 2 mele rosse: 1 e 1/2 carote: 2 latte: 100 ml panna fresca: 100 ml granulare vegetale: 1 cucchiaino sale

La nonna margherita e gli spaghetti con fagiolini e melanzane.

Portata principale facile 15 min 25 min

Ingredienti: 350 g spaghetti melanzana, 1 tonda violetta 150 g fagiolini aglio, 1 spicchio menta, una decina di foglie basilco, una decina di foglie olio e.v.o...

Riso con melanzane a funghetto e caciocavallo

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 2 melanzane 250 g di riso per risotti 2 belle patate 200 g di caciocavallo 1 mozzarella fior di latte 400 g di pomodorini piccadilly olio E.v.o...

Crema alla senape e cetrioli

Stuzzicherie facile 20 min

Ingredienti: cetrioli yogurt greco: 125 g senape: 2 cucchiaini miele amaro liquido: 1 cucchiaino e mezzo aceto di mele: mezzo cucchiaino sale e pepe

Lasagne con caprino, zucchine e noci

Portata principale facile 25 min 5 min

Ingredienti: 500g di pasta per lasagne fresca 6 zucchine 400g di caprino 4 cucchiai di parmigiano 1 tuorlo 4 cucchiai di gherigli di noce erba cipollina...

Penne di farro con crema di zucchine e gamberi

Portata principale facile 40 min 403 kcal

Ingredienti: 4 zucchine piccole 2 spicchi d’aglio 320 g di penne di farro 40 g di pistacchi tostati 15-20 code di gamberi olio 4 cucchiai di parmigiano più...

Torta streusel con ciliegie e cardamomo

Dessert media 30 min 45 min

Ingredienti: per la pasta di base: 300 g di farina 125 ml di latte 1 uovo 40 g di burro 25 g di zucchero 2 cucchiaini e 1/2 di lievito per dolcii semi pestati...

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Mattonella yogurt di fragola e cioccolato

Dessert facile 35 min 569 kcal

Ingredienti: 1/2 litro panna da montare 80 g di zucchero 2 albumi 1 cucchiaio abbondante di farina di semi di carrubadue vasetti da 175 g di yogurt alla...

Torta al cocco con palline di cioccolato affogate

Dessert facile 1 ora 340 kcal

Ingredienti: 150 g farina 150 g farina di cocco 70 g zucchero 60 g burro morbido 1 dl latte 1/2 bustina di lievito Per le pallotte: 100 g farina 80 g cacao...

Trenette alla carbonara di peperoni e carpaccio di tartufo nero

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 2 peperoni rossi Arrosto Oil 200 g di organico Trenette Una noce di burro Un pizzico di pepe nero 4 uova parmigiano sale

Mezze penne con zucchine, melanzane e pesto di menta

Portata principale media 35 min 142 kcal

Ingredienti: Per 200 g di mezze penne: 200 g di zucchine tagliate a bastoncino 200 g di melanzane sbucciate e tagliate a cubetti olio parmigiano sale per il...

Torta salata melanzane e provola

Portata principale media 55 min 357 kcal

Ingredienti: 800 g circa di melanzane 200 g di provola 3 uova 250 g circa di pomodorini parmigiano grattugiato olio sale pepe origano

Insalata di asparagi con salsa al mango

Antipasto media 15 min 15 min

Ingredienti: 1 Kg di Asparagi Verdi 7 Pomodori Ciliegini Olio evo 1 Mango 3 cucchiai di Yoghurt bianco 3 cucchiai di Aceto bianco 3 cucchiai di Olio evo Sale Pepe

Farinata di ceci

Stuzzicherie facile 8 h 30 m 271 kcal

Ingredienti: 200 g di farina di ceci 600 g di acqua 3 cucchiai di olio E.V.O. 1 cucchiaino di sale fino

Crema di ceci alla paprika

Portata principale facile 12 h 40 m 351 kcal

Ingredienti: 200g ceci secchi 1 carota 1 costa di sedano 1/2 cipolla 1 pomodoro 2 cucchiaini di paprika olio evo pepe nero

Frittedda.... non altro che fave piselli e carciofi!

Portata principale facile 45 min 578 kcal

Ingredienti: 1 kg di fave 1kg di piselli 8 carciofi 1/2 bicchiere di vino bianco 1 cucchiaio di dado vegetale 1 cipolla 2 spicchi d aglio prezzemolo sale pepe...

Insalata tiepida di gamberi e carciofi

Portata principale media 20 min 27 min

Ingredienti: code di gamberi fresche 400 g 8 carciofi freschi senza spine succo di un limone Olio evo Aglio Prezzemolo Vino bianco 1/ bicchiere Pepe e sale q.b...

Conchiglioni con asparagi

Portata principale facile 1 h 25 m 532 kcal

Ingredienti: 300 g di conchiglioni 400 g di ricotta di bufala o pecora 2 uova 2 mazzi di asparagi parmigiano sale pepe noce moscata un pò di burro x la...

Blinis di zucchine novelle e ricotta di capra

(2 voti), (8)

Portata principale facile 40 min 408 kcal

Ingredienti: 100 gr di ricotta di capra 5-6 piccoli zucchini 2 uova sale 3 cucchiai di farina 1/2 cucchiaini da caffè di lievito chimico un mazzetto di erba...

Terrina di broccoli e patate con olive, pinoli e capperi

(1 voto), (8)

Portata principale facile 25 min 20 min

Ingredienti: broccoli patate 1 spicchio d'aglio due ciuffi di prezzemolo un tazza di olive nere taggiasche un cucchiaio di capperi due cucchiai di pinoli una...

Sapori del sud, le pitticelle di melanzana.

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Portata principale facile 50 min 230 kcal

Ingredienti: 1 kg di melanzane 300 g pane raffermo ammorbidito in acqua 3 uova intere 1 pizzico di sale 70 g di pecorino o parmigiano 10 foglioline di basilico...

Maccheroni al sugo di funghi champignon

(7 voti), (1) , (2)

Portata principale facile 15 min 20 min

Ingredienti: 700 g di maccheroni al ferretto o casarecce 1 spicchio d'aglio 1/2 cipolla bionda 50 g di burro 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva 200 g di...