Ricette vegetariane - pagina 10

505 ricette

Kamut con verdure spadellate

(9 voti), (1)

Portata principale facile 35 min 339 kcal

Ingredienti: 230 g di Kamut 2 peperoni 4 carote 1 tazza colma di piselli 1 cipolla bianca 1 spicchio d aglio 1 cucchiaio di dado vegetale 1/2 bicchiere di vino...

Lasagne di pane carasau con cavolo nero e stracchino

(8 voti), (141)

Portata principale facile 1 ora 387 kcal

Ingredienti: 400 g di cavolo nero 200 g di pane carasau 165 g di stracchino Brodo vegetale q.b. Parmigiano q.b. Olio extravergine d'oliva Sale q.b.

Parmigiana light con melanzane grigliate e scamorza affumicata

(8 voti), (14)

Portata principale facile 40 min 53 kcal

Ingredienti: Melanzane grigliate surgelate Passata di pomodoro Basilico Scamorza affumicata Sale Aglio

Pasta con cavolfiore

(8 voti), (13)

Portata principale facile 25 min 1 ora

Ingredienti: 1 cavolfiore 1 bella patata 1 cipolla sedano carota 300 g di salsa di pomodoro sale e pepe q,b, 1 pizzico di maggiorana olio E.V.O. pasta ditalini...

Risotto con zucchine e tonno

(8 voti), (27)

Portata principale facile 15 min 10 min

Ingredienti: 300 g di riso 2 zucchine 200 g di tonno 1/2 bicchiere di vino bianco 1/2 cipolla 1 spicchio di aglio prezzemolo sale pepe q.b. olio E.V.O. q.b. un...

Friggitelli alla romana

(7 voti), (6)

Antipasto facile 10 min 20 min

Ingredienti: 400 g di friggitelli 3-4 spicchi d'aglio vino bianco, una tazzina circa pecorino romano grattugiato ad libitum una bella manciata di prezzemolo...

Tortelli ricotta e spinaci con panna e zafferano

(7 voti), (1) , (4)

Portata principale facile 10 min 15 min

Ingredienti: 250g di tortelli ricotta e spinaci freschi 150g di panna da cucina fresca (o pastoriz). 1 bustina di zafferano (se avete la fortuna di quello - in...

Verdure in crosta

(7 voti), (177)

Antipasto facile 20 min 40 min

Ingredienti: pasta sfoglia 1 confezione cavolfiore 1/2 broccolo romano 1/2 verza 1/2 piselli 3 manciate cipolla 1 latte 1 bicchiere scarso burro circa 50 g...

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Insalata con mele, noci e aceto balsamico

(7 voti), (15)

Portata principale facile 30 min 178 kcal

Ingredienti: Insalata con mele e noci insalata mela noci olio extravergine di oliva aceto balsamico sale

Cous cous di verdure alla curcuma

(7 voti), (1) , (21)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 80 g di cous cous precotto 1 tazza abbondante di minestrone surgelato 1 cucchiaino di dado vegetale fatto in casa 1 cucchiaino di curcuma 1/2...

Biscotti mulino bianco fatti in casa-spicchi di sole

(7 voti), (10)

Altro facile 45 min 726 kcal

Ingredienti: 400 g di farina 00 1 uovo 60 g di latte fresco 80 g di burro 200 g di zucchero una bustina di lievito un pizzico di sale

Frittelle di ceci (gluten free)

(7 voti), (128)

Stuzzicherie facile 35 min 221 kcal

Ingredienti: 250 g di ceci cotti in scatola 50 ml di latte 40 g di farina di ceci 2 uova 50 g di formaggio grattugiato 1/2 cucchiaino di lievito per torte...

Pasta cremosa con patate carote ed erbe aromatiche

(7 voti), (56)

Portata principale facile 30 min 368 kcal

Ingredienti: 200 g circa di pasta piccola 4 patate medie 2 carote medie 1/2 cipolla bianca 1 cucchiaio di dado vegetale fatto in casa 1 cucchiaino di timo 1...

Riso integrale con zucca e ceci

(6 voti), (5)

Portata principale facile 30 min 40 min

Ingredienti: 3 bicchieri di riso integrale 100 g ceci secchi 300 g zucca 1 cipolla rossa 1 rametto di rosmarino dado vegetale carota, sedano alga kombu

Risotto con cipolla e zucchine

(6 voti), (12)

Portata principale facile 15 min 20 min

Ingredienti: 340 g di riso per risotti 2 cipolle bianche grosse 2 zucchine -2 cucchiai di parmiggiano grattug 1 cucchiaio di dado vegetale 1/2 bicc di vino...

Mini soufflé vegetariani

(6 voti), (2) , (305)

Antipasto facile 30 min 20 min

Ingredienti: 8 uova 125 g di bietole 125 g di spinaci 1 porro 1 spicchio d'aglio 3 rametti di menta 30 g di pinoli tritati finemente 50 g di gruyere...

Peperoni ripieni di riso e scamorza

(6 voti), (2) , (50)

Portata principale facile 1 h 20 m 367 kcal

Ingredienti: 2 peperoni rossi carnosi 2 peperoni gialli carnosi 200 gr di riso 1 scamorza affumicata 1 uovo intero 3 cucchiai di parmigiano grattugiato 20 g di...

Insalata di farro con tonno e pomodori tm31

(6 voti), (1) , (21)

Antipasto facile 35 min 25 min

Ingredienti: 250 g di farro perlato 10 pomodorini medi maturi 180 g di tonno sott?olio 1 mazzetto di basilico fresco e profumato 1 cetriolo 1 cucchiaio di olio...

Zucchine in agrodolce

(6 voti), (12)

Contorni facile 40 min 78 kcal

Ingredienti: 800 gr di zucchine 10 Foglie di basilico 3 spicchi d’aglio 2 bicchieri d’olio E.V.O. 2 bicchieri di aceto 1 cipolla 1 cucchiaio di sale fino 1...

Fagottini di pasta fillo con verdure

(5 voti), (29)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 230 g pasta filo 3 zucchine picole 2-3 cipolle una melanzana piccola mezzo peperone una patata 1 carota olio oliva foglie alloro sedano origano sale

Zuppa di lenticchie rosse con crostini di primo sale e salvia

(5 voti), (15)

Portata principale facile 15 min 55 min

Ingredienti: 300-350 g di lenticchie 1 carota 2 spicchi di agli spezie: cumino,semi di coriandolo, curry, pepe, peperoncino 3 patate brodo q.b. olio d'oliva 2...

Marmellata amara di bergamotto

(5 voti), (1)

Altro facile 45 min 420 kcal

Ingredienti: 1,5 kg scarso di bergamotti verdi 1 limone non trattato 800\900 gr di zucchero 1\2 bicchierino di Cointreau

Pennette zucchine, carote e zafferano

(5 voti), (16)

Portata principale facile 20 min 10 min

Ingredienti: Pennette 1 zucchina piccola e 1 carotina a persone una bustina di zafferano olio e sale dado

Fagioli borlotti alla guinness

(5 voti), (6)

Portata principale facile 15 min 10 min

Ingredienti: 400 g di fagioli borlotti freschi 1 cipolla 2 carote 2 coste di sedano 3 pomodori ben maturi 1 lattina di Guinness da 33 cc. due foglie di salvia...

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