Ricette vegetariane - pagina 17

505 ricette

Tortino di verdure con pasta matta

Altro facile 30 min 30 min

Ingredienti: pasta matta spinci patate olio extra-vergine d'oliva

Risotto porri e spinaci

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: 20 g di burro un porro e mezzo, la parte bianca una gran manciata di spinaci, 100 g circa 200 g di riso arborio la buccia grattuggiata di un...

Riso integrale con asparagi e funghi

Portata principale facile 50 min 611 kcal

Ingredienti: 6 gambi di asparagi surgelati 1 tazza circa di funghi surgelati 80g di riso integrale 1 spicchio d' aglio vino bianco sale pepe olio extravergine...

Risi e bisi con patate

Portata principale facile 1 ora 505 kcal

Ingredienti: 200 g riso carnaoli 400 g piselli freschi o surgelati 2 patate 1 lt brodo prezzemolo sale, pepe. Olio parmigiano burro

Le (st)renne di natale: torroncini al cioccolato e nocciole

Dessert facile 30 min 5 min

Ingredienti: 300 g di cioccolato fondente 300 g di cioccolato bianco 400 g di nocciole sgusciate, tostate e spellate 400 g di crema spalmabile alle nocciole

Crackers di farina di mais, miglio e origano

Altro facile 40 min 483 kcal

Ingredienti: 150 g di farina di mais finissimo Molino Rossetto 100 g di farina 00 60 g di miglio crudo 30 g di olio extravergine di oliva 2 cucchiai di origano...

Carciofi fioriti al vapore e fritti con pentola a pressione

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 6 carciofi di tipo lungo 2 limoni, uno schiacciato e uno affettato 1 cucchiaio di pepe intero 3 spicchi d'aglio, schiacciati 1-2 tazze di olio per...

Pasta con acciughe e peperoni

Portata principale facile 50 min 405 kcal

Ingredienti: 400 g di acciughe fresche spaghetti 200 g di peperoncini verdi quelli sottili e lunghi 150 g di pomodorini pachino aglio 1 bicchiere di vino secco...

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Mashed potatoes

Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: 2 kg patate con la buccia 300 gr burro 250 ml panna sale, pepe q.b.

Polipetti in bianco con olive, limone e capperi

Portata principale facile 30 min 35 min

Ingredienti: 2 spicchi di aglio 1 mazzetto di prezzemolo + un rametto 80 g di olio evo 30 g di succo di limone 1000 g di acqua 1 gambo di sedano 20 g di aceto...

Patate novelle ubriache

Contorni facile 30 min 20 min

Ingredienti: 4-5 Patate Medie (a tocchetti) 1 bicchiere di Marsala (o Vin Santo o qualunque altro vino dolce) 1 rametto di Rosmarino Olio di Oliva Sale Pepe

Involtini di melanzane e zucchine al rosmarino

Antipasto facile 45 min 380 kcal

Ingredienti: 1 Melanzana 2 Zucchine 400 g di Mozzarella di bufala 200 g Prosciutto cotto Aglio Rosmarino Olio Extra Vergine Sale e Pepe

Salame e polenta dolci

Dessert facile 30 min 25 min

Ingredienti: per il salame di cioccolata: 300 g di biscotti secchi 150 g di burro 200 g di cioccolato fondente 2 cucchiai di rhum 2 uova 100 g di zucchero per...

Biscotti ripieni alla marmellata di mirtilli

Dessert facile 30 min 25 min

Ingredienti: 250 g di farina 100 g di zucchero 80 g di margarina 3 tuorli mezza bustina di lievito per dolci la scorza grattugiata di mezzo limone latte di...

Marmellata di corbezzoli

Altro facile 30 min 15 min

Ingredienti: corbezzoli: 500 gr zucchero grezzo di canna: 140 gr limone: 1/2

Spaghetti con melanzane e pane fritto

Portata principale facile 40 min 456 kcal

Ingredienti: 400 g di spaghetti 1 melanzana grossa 4 pomodori sodi 1 spicchio d aglio 4 cucchiai di pane grattug grosso 1 peperoncino prezzemolo basilico olio...

Polpette di cannellini

Altro facile 50 min 657 kcal

Ingredienti: 2 scatole di fagioli cannellini 2 uova 30 gr di parmigiano grattugiato prezzemolo tritato 1 spicchio d'aglio 80 gr di pane grattugiato farina qb...

Focaccia con cipolle rosse e salvia

Stuzzicherie facile 1 ora 411 kcal

Ingredienti: 350 g di farina bianca 0 1 cucchiano di sale fino un quarto di cubetto di lievito di birra 210 ml di acqua tiepida 15 ml di olio di oliva Per la...

Il dilemma dei peperoni con la mollica: felix o stefania

Portata principale facile 50 min 30 min

Ingredienti: Peperoni con la mollica di Felix : 700 g di peperoni verdi e rossi e gialli 4 cucchiai di olio d'oliva 2 spicchi d'aglio 6 cucchiai di pangrattato...

Spaghetti con pesto e bufala

Portata principale facile 25 min 204 kcal

Ingredienti: spaghetti 2 cucchiai di pesto 1/2 mozzarella di bufala tagliata a dadini pepe peperoncino olio evo

Strudel di mele alla viennese

Altro facile 1 h 15 m 1063 kcal

Ingredienti: Per l'impasto: 200 g di farina 80 g di acqua tiepida 20 g di olio evo 1/2 cucchiaino di aceto bianco sale q.b. Per il ripieno: 3 mele Renette succo...

Insalatina di gamberetti e kiwi con pompelmo rosa

Antipasto facile 25 min 192 kcal

Ingredienti: 200 g di gamberetti sgusciati 2 kiwi q.b. 1 pompelmo rosè o arancia aceto balsamico pancarrè olio per friggere

Merendine ai fiocchi d'orzo e cioccolato

Altro facile 3 min 10 min

Ingredienti: per i biscotti: fiocchi d'orzo: 75 gr farina di grano integrale: 75 gr farina d'avena: 50 gr zucchero grezzo di canna: 75 gr burro salato: 100 gr...