Ricette vegetariane - pagina 11

505 ricette

Risotto con galletti freschi e zafferano

(5 voti), (4)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 350 g riso arborio 150 g galletti freschi 1 cipollotto o 1 scalgno 1 bicchiere di vino bianco 1 noce di burro brodo vegetale, anche da dado 1...

Cipolline agrodolce in pentola a pressione

(4 voti), (10)

Stuzzicherie facile 10 min 20 min

Ingredienti: 500g di Cipolline 1/2 tazza Acqua 1 foglia di Alloro 1 pizzico di Sale 3-4 Cucchiai di Aceto Balsamico 1 Cucchiaio di Miele 1 Cucchiaio di Farina

Torta salata porri e taleggio

(4 voti), (17)

Antipasto facile 20 min 25 min

Ingredienti: 1 rotolo di sfoglia rotonda un porro tagliato finemente 100 g di taleggio 2 uova 250 g di ricotta 20 g di parmigiano grattuggiato olio evo, sale e...

Insalata siciliana di arance e finocchi

(4 voti), (23)

Antipasto facile 30 min 71 kcal

Ingredienti: 1 finocchio 1 arancia olive nere cotte al forno olio e sale

Pasta frolla al cocco

(4 voti), (88)

Altro facile 35 min 999 kcal

Ingredienti: 125 g farina 0 125 g farina di cocco 180 g margarina 150 g zucchero 1 uovo 1 tuorlo d’uovo 1 pizzico sale latte q.b. 8 g lievito per dolci

Chiacchiere di carnevale: un impasto particolare da provare assolutamente!

(4 voti), (99)

Altro facile 50 min 630 kcal

Ingredienti: 200 ml di panna da montare fresca (o panna da cucina) 270 gr di farina circa 1 pizzico di sale scorza grattugiata di arancia q.b. zucchero a velo...

Insalata multicolor di orzo e verdure

(4 voti), (81)

Antipasto facile 30 min 30 min

Ingredienti: 300 g di orzo o riso basmati 1 patata lessata 1 pomodoro maturo 1 zucchina piccola e tenera olive nere quante volete vederne nel piatto 1 falda di...

Lasagne ai carciofi con besciamella

(4 voti), (44)

Portata principale facile 1 h 30 m 1230 kcal

Ingredienti: 7 carciofi 160 g di burro 1 cipolla 2 spicchi di aglio 1 limone 50 g di farina 500 g di mozzarella fior di latte 1 l di besciamella 200 g o più di...

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Polpettone di soia con spinaci

(3 voti), (8)

Antipasto media 15 min 40 min

Ingredienti: 300 g di spinaci, freschi o surgelati, 100 g di soia granulare, 1 uovo, brodo vegetale granulare, sale.

Zuppa con zucca, porro, patate e avena

(3 voti), (8)

Portata principale facile 10 min 12 min

Ingredienti: Zucca Porro 1 patata media Brodo vegetale Fiocchi d'avena Olio extravergine Sale Pepe

Chicche di patate primavera

(3 voti), (34)

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: 400 g chicche di patate 100 g pomodorini ciliegini 3 zucchine 50 g olive nere 1 manciata di pinoli aglio sale pepe q.b. semi di sesamo bianchi e...

Marmellata di pomodori verdi, mandorle e erba cedrina

(3 voti), (3)

Altro facile 30 min 1 h 15 m

Ingredienti: 1 kg di pomodori verdi 500 g di zucchero un pizzico di cannela 1 limone verde non trattato 10 foglie di erba cedrina 2 cucchiai di mandorle a lamette

Strozzapreti alla salsa di noci

(3 voti), (20)

Portata principale facile 35 min 1036 kcal

Ingredienti: 10 gherigli di noci 1/2 spicchio d?aglio qualche grano di sale grosso 1 cucchiaio di olio extra-vergine d'oliva un po di mollica di pane 50 ml. di...

Crackers di farina di mais, rosmarino e miglio

(3 voti), (1)

Altro facile 40 min 675 kcal

Ingredienti: 150 gr di farina di mais fioretto finissimo 100 gr di farina 00 3 cucchiai di rosmarino secco 30 gr di burro freddo 60 gr di miglio crudo 1...

Tortino saporito con ricotta, fagiolini e salmone affumicato

(3 voti), (70)

Portata principale facile 20 min 37 min

Ingredienti: 150 g di pasta sfoglia 100 g di ricotta 100 g di salmone affumicato 80 g di fagiolini freschi 5 g di burro 1 tuorlo erba cipollina 1 dl di panna...

Casarecce con verdure e zenzero

(3 voti), (8)

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 350 g di casarecce 2 zucchine medie 2 carote medie 2 patate medie 1 cipolla bianca 1 spicchio d aglio 1 cucchiaio di dado vegetale 1/2 cucchiaino...

Ciambellone due gusti

(3 voti), (3)

Altro facile 1 h 10 m 715 kcal

Ingredienti: 200 g farina 100 g burro 125 g zucchero 80 cc latte 1 cucchiaio di cacao dolce 2 uova 1 bustina lievito

Spatzle di mais

(3 voti), (9)

Stuzzicherie facile 50 min 185 kcal

Ingredienti: 150 g di farina per polenta 60 g di farina 0 1/2 bicchiere di acqua circa 50 g di parmigiano grattugiato 3 uova intere un pizzico di sale

Pampanelle, pampanelle fresche!

(3 voti)

Altro facile 10 min 50 min

Ingredienti: 200 ml di latte vaccino 5 micro misurini di caglio 1 cucchiaio di yogurt

Spezzatino di zucca rossa

(3 voti), (1) , (8)

Portata principale facile 40 min 244 kcal

Ingredienti: 1,2 kg di zucca 4 patate 1 cipolla 1 ciuffo di prezzemolo 1 cucchiaio di dado vegetale 1/2 bicchiere di vino bianco olio evo sale fino pepe nero

Miglio con carote e mandorle

(2 voti), (4)

Portata principale facile 15 min 30 min

Ingredienti: 200 g di miglio circa Carote Porro Mandorle Olio extravergine d'oliva Sale

Hamburger vegetariani

(2 voti), (73)

Portata principale facile 30 min 107 kcal

Ingredienti: 1 melanzana, 1 zucchina, 1 carota, 3/4 pomodorini, olio, sale, 1 uovo, 100 gr di tofu vellutato (kinugoshi), brodo vegetale granulare, crusca di...

Patate gratinate al latte e formaggio

(2 voti), (12)

Portata principale facile 30 min 244 kcal

Ingredienti: Patate, latte, panna liquida (meglio quella fresca), aglio, burro, noce moscata, grana grattugiato, proveletta o emmental (quello che avete in...

Zuppa orzo ceci patate e funghi

(2 voti), (12)

Portata principale media 24 h 30 m 265 kcal

Ingredienti: 250 g di orzo 250 g di ceci 250 g di patate funghi secchi 1 cipolla piccola mezzo porro sale, pepe zenzero noce moscata olio semi di sesamo salsa...

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