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Insalata multicolor di orzo e verdure

Una gustosa insalata che darà colore alla vostra tavola!

Antipasto
4 porzioni
30 min
30 min
facile
  • Insalata multicolor di orzo e verdure
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Ingredienti

4

Preparazione

  • Riunitele in un piatto di portata e conditele con olio, sale, pepe ed erbe, poi lasciatele da parte.
  • Lessate l'orzo che avrete lasciato in ammollo un paio d'ore per velocizzarne la cottura.
  • Oppure utilizzate dell'orzo a cottura rapida, che poi tanto rapida non è, anzi è più o meno uguale all'orzo ammollato.
  • Unite l'orzo cotto e raffreddato al condimento di verdura.
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Insalata multicolor di orzo e verdure
Insalata multicolor di orzo e verdure - foto 2
Insalata multicolor di orzo e verdure - foto 3

Domande:




Commenti dei membri:

01/04/2014

Semplicemente deliziosa!!!! Io ho aggiunto anche qualche punta di asparagi e fettine di cetrolo in agrodolce!

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