Secondi di carne - pagina 30

739 ricette

Puntine di maiale tandoori .. versione veloce

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 8 fette di puntine di maiale 100 g di yogurt greco tandoori 300 g di cavolo rosso sale olio pepe

Scaloppine al marsala con uvetta e pinoli

Altro facile 50 min 232 kcal

Ingredienti: fettine di carne per scaloppine farina olio ce n'est pas une recette burro marsala secco sale uvetta pinoli

Kalaràbéleves , dall'ungheria

Portata principale facile 1 ora 196 kcal

Ingredienti: 1 kg di cavolo rapa due cosce di pollo 30 g di farina 30 g di burro una carota sedano cipolla alloro pepe prezzemolo sale

Trippa alla ragusana .

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: 750 g di trippa 250 g di cipolla 120 g di carote un gambo di sedano 400 g di polpa di pomodoro 50 g di mandorle con la pelle e tritate 50 g di...

Arrosto di maiale all'ananas

Portata principale facile 25 min 866 kcal

Ingredienti: 800 g di lonza di maiale 1 ananas medio sale pepe 3 – 4 chiodi di garofano 1 bicchiere di vino bianco 1 cucchiaino di maizena burro

Mini cake di zucchine e cipolle caramellate

Altro facile 20 min 15 min

Ingredienti: due grosse zucchine una grossa cipolla rossa tre alte fette di prosciutto crudo ben stagionato tagliato a tocchetti 5 cucchiai di parmigiano...

Zucca con lenticchie e cotechino

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 1 cotechino 100 g di lenticchie secche carota sedano aglio 700 g di zucca 300 g di brodo vegetale rosmarino peperoncino 50 g di cipolla Olio d'oliva

Hamburger alla salsiccia

Portata principale facile 30 min 334 kcal

Ingredienti: 280 g di macinato scelto 1 salsiccia piccante 2 fette di pancarrè latte qb sale e pepe

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Polpette greche quasi soutzoukakia smyrneika

Portata principale facile 45 min 418 kcal

Ingredienti: 500 g di macinato di maiale tre spicchi di aglio 30 g di farina mollica di pane un cucchiaio di cumino un barattolo di polpa di pomodoro aneto...

Pollo brasato con patate e pere

Portata principale facile 1 h 20 m 486 kcal

Ingredienti: 1 pollo intero 2 pere william 500 g di patate una cipolla olio sale pepe rosmarino

Goulash perfetto

Portata principale facile 20 min 25 min

Ingredienti: 1 kg di polpa di manzo tagliata a pezzi piuttosto grandi 500 g di pomodori maturi o 400 di pelati 4 cipolle medie 3 cucchiai di paprika dolce o...

Lo spezzatino di finocchi della suocera

Portata principale facile 1 h 5 m 229 kcal

Ingredienti: finocchi uova parmigiano grattugiato costine di agnello o salsiccia insaporita con semi di finocchio vino bianco olio extravergine di oliva

Girelle di salsiccia al pepe

Portata principale facile 50 min 588 kcal

Ingredienti: 350 g circa di salsiccia tipo luganega pepe nero un bichiere di vino bianco

Arrosto di vitello "lardellato" alle erbe aromatiche.

Portata principale facile 40 min 3 ore

Ingredienti: un arrosto di vitello magro di circa 800 g 2 carote 1/2 cipolla o 1 scalogno intero 1 gambo di sedano bianco bello grosso, oppure 2 piccoli erbe...

Bocconcini di maiale alla cacciatora

Portata principale facile 45 min 337 kcal

Ingredienti: 400 g di lonza di maiale a cubetti 10 g di funghi secchi olio 50 ml passato di pomodoro sale pepe maggiorana

Polpette carne e grano

Portata principale facile 35 min 176 kcal

Ingredienti: carne macinata grano prezzemolo tritato un uovo pane grattugiato e parmigiano

Rosticini di carne

Portata principale facile 15 min 25 min

Ingredienti: 6 fettine di lonza pan grattato paprika in polvere rosmarino tritato origano pepe nero olio

Spiedini di pollo marinati piccanti

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: pollo a striscioline 200 ml olio 1 spicchio aglio succo 1 lime 2 cucchiai paprika peperoncino sesamo sale pepe

Lingua in saor

Portata principale facile 20 min 10 min

Ingredienti: 1 lingua di manzo 2 kg di cipolle bianche fresche 2,5 dl di aceto bianco 1 dl di olio extravergine d'oliva 2 foglia di alloro 3 chiodi di garofano...

Polpettone di vitello alla rucola

Portata principale facile 40 min 50 min

Ingredienti: 350 g di vitello 150 g di manzo 100 g di prosciutto crudo 50 g di mortadella 70 g di parmigiano 1 uovo mezzo panino secco mezzo bicchiere di latte...

Medaglioni di tacchino alla pizzaiola

Portata principale facile 30 min 50 min

Ingredienti: 800 g fesa di tacchino 400 g polpa di pomodoro 120 g olive nere 1 bicchiere vino bianco 1/2 bicchere brandy 2 spicchi di aglio rosmarino alloro...

Filetti di coniglio croccanti

Antipasto facile 30 min 20 min

Ingredienti: 3 filetti di coniglio circa 100 g di fettine di pancetta due manciate di mollica di pane rustico vino bianco quanto basta rosmarino salvia mezzo...

Terrina di coda di bue

Portata principale facile 30 min 3 ore

Ingredienti: 3 kg di coda di bue a pezzi 100 g di farina bianca 3 spicchi d?aglio sbucciati 3 porri piccoli 5 carote medie 3 coste di sedano 0,5 lt di Chianti...

Fegato in saor

Portata principale facile 35 min 15 min

Ingredienti: 600 gr. di fegato di vitello già affettato dello spessore di circa mezzo cm 4 cipolle medie una piccola 1 carota mezza costa di sedano due...

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