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Biscotti golosi al cocco

Name: Biscotti golosi al cocco
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 320g farina di cocco; 150g farina tipo 00; 4 uova intere; 200g burro; 250g zucchero

I profumatissimi biscotti al cocco. Preparatene tanti perché andranno a ruba!

Snack

8 porzioni

10 min

30 min

media

561 Kcal

(4.5/5 - 38 voti)
4
444

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Ingredienti

320g farina di cocco
150g farina tipo 00
4 uova intere
200g burro
250g zucchero

Costo stimato: 2.83€ (0.35€/Porzioni)

Preparazione

Tagliate il burro a pezzetti e fatelo ammorbidire fuori dal frigorifero. Lavoratelo con le mani insieme allo zucchero, unite le uova sbattute e impastate bene. Aggiungete le due farine setacciate e amalgamate in maniera da ottenere un impasto omogeneo.
Formare con le mani tante palline da depositare sulla teglia (coperta con carta da forno.
Cuocere per 30 minuti a 150° (forno ventilato).

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