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Pangoccioli

Una ricetta facile per preparare queste gustose merendine direttamente a casa vostra

Snack
10 porzioni
40 min
20 min
facile
293 Kcal
  • Pangoccioli
  • Pangoccioli - foto 2
  • (4.2/5 - 87 voti)
  • 14
  • 38
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Ingredienti

10
Costo stimato: 2.2€ (0.22€/Porzioni)

Preparazione

  • Tappa 1 - Pangoccioli
    Sciogliere lo zucchero e il lievito nel latte tiepido. Mettere la farina in una ciotola grande, versare il latte e iniziare a impastare.
  • Tappa 2 - Pangoccioli
    Quando inizia ad amalgamarsi aggiungere il burro morbido e continuare l'impasto. Infine aggiungere un uovo intero e un tuorlo e lavorare a lungo.
  • Tappa 3 - Pangoccioli
    Quando l'impasto risulta liscio e morbido aggiungere le gocce di cioccolato e lavorare per farle penetrare bene nel composto.
  • Tappa 4 - Pangoccioli
    Mettere a lievitare almeno 40 minuti coperto e al riparo da correnti d'aria. Riprendere l'impasto e formare tante palline sistemandole su una teglia con carta forno.
  • Tappa 5 - Pangoccioli
    Coprire con un panno pulito e far lievitare per circa 1 ora e mezza. Trascorso il tempo necessario spennellare ogni pallina con l'albume avanzato.
  • Infornare in forno caldo a 180° fino a doratura.
Segnala un errore nel testo della ricetta

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 293Kcal
  • Carboidrati: 46.6g
  • Lipidi: 6.9g
  • Grassi saturi: 3.8g
  • Proteine: 8.5g
  • Fibre: 2.7g
  • Zucchero: 11.3g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (115g)
Vegetariano
Senza frutta a guscio

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Z Zasusa

Foto

Pangoccioli
Pangoccioli - foto 2

Domande:




Commenti dei membri (14):

05/06/2013

È molto buona come li ho assaggiati mi sono sembrati buoni ringrazio quello/a che ha fatto questa ricetta

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
01/08/2021

Sono venuti abbastanza così così, consistenza buona lievitazione anche, l’unica pecca forse un po’ più di zucchero.

(0) (0) Abuso
22/10/2013

Proverò a farli sicuramente....quelli del mulino costano veramente troppo!!!

(0) (0) Abuso
07/09/2013

Sono meglio i miei

(0) (0) Abuso
12/07/2013

Fantastica ricetta .molto deliziosa =)

(0) (0) Abuso
06/03/2013

DEVO FARLA ASSOLUTAMENTE

(0) (0) Abuso
05/01/2013

Troppo secchi

(0) (0) Abuso
12/11/2012

Si sono venuta ma non proprio come volevo........:(

(0) (0) Abuso
11/11/2012

Ottima ricetta! li ho fatti e sono deliziosi.

(0) (0) Abuso
01/11/2012

Buonissimii!

(0) (0) Abuso

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