Amalgamare con le fruste elettriche il burro ammorbidito e lo zucchero, aggiungere il miele e l'uovo già sbattuto, la cannella, il lievito, il sale ed infine la farina setacciata.
La farina va aggiunta fintantoché non riuscirete a maneggiare l'impasto e creare delle palline di 1,5 cm di diametro che porrete su una placca coperta da cartaforno.
Prendete una forchetta e premete ogni pallina in modo da appiattirla e decorarla con le "righette" che si formeranno.
Infornate in forno preriscaldato a 180° per circa 15 minuti.
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