Focaccia alla salvia, la ricetta della nonna facile da preparare

Name: Focaccia alla salvia, la ricetta della nonna facile da preparare
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 300 g farina; 1 cubetto lievito; 1 cucchiaino sale; olio evo; 2 cucchiai abbondanti di salvia tritata

Una focaccia deliziosa da farcire a piacere. Servitela negli antipasti o come aperitivo!

Stuzzicherie

6 porzioni

15 min

25 min

facile

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Ingredienti

300 g farina
1 cubetto lievito
1 cucchiaino sale
olio evo
2 cucchiai abbondanti di salvia tritata

Costo stimato: 1.01€ (0.17€/Porzioni)

Preparazione

Impastate la farina con un bicchiere di acqua tiepida nel quale avrete sciolto un cubetto di lievito.
Inserite 1 cucchino si sale, due giri abbondanti d'olio (circa due cucchiai) e due cucchiai abbondanti di salvia tritata. Impastate fino a quando l'impasto non sarà morbido ed elastico.
Ungete bene una teglia di circa 22 cm di diametro (va bene anche da 25 se la volete un po' più sottile) e adagiate l'impasto: a questo punto schiacciatelo bene con i polpastrelli in modo che l'olio passi anche sulla superficie della vostra pasta
Coprite il tutto con un canovaccio e mettetelo a lievitare in un luogo caldo per due ore.
Infornate a 200°C per 20-25 min.(Se vi piace potreste spargere sulla superficie un pizzico di sale prima di infornarla.) Appena la tirerete via dal forno lasciatela intiepidire, sformatela e servitela

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