Mix di frutta caramellata

Name: Mix di frutta caramellata
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: It
Ingredients: 6 acini di uva nera; 6 acini di uva bianca; 1 pera; 1 mela; 4 fichi secchi; 100 gr. di zucchero; 1 cucchiaio d’olio d’oliva

Stuzzicherie

3 porzioni

20 min

5 min

facile

(3/5 - 1 voto)

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Ingredienti

6 acini di uva nera
6 acini di uva bianca
1 pera
1 mela
4 fichi secchi
100 gr. di zucchero
1 cucchiaio d’olio d’oliva

Costo stimato: 2.79€ (0.93€/Porzioni)

Preparazione

Tagliate a spicchi la pera e la mela e togliete i semi all’uva senza tagliarla.
In un pentolino sciogliete lo zucchero con 2 cucchiai d’acqua a fuoco medio; lasciate cuocere fino a che diventerà marroncino.
Poi immergeteci la frutta con degli stecchini e ricopritele completamente; mettetele ad asciugare e poco prima che si asciughi del tutto tagliate le sbavature del caramello con forbici unte d’olio.
Dopodiché disponete la frutta a piacere su piattini o negli spiedini da frutta e servite.

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