Seguito il procedimento indicato da Federica che differisce da quello classico dei muffin, Montare lo zucchero e l'olio, unire un uovo alla volta, l'estratto di vaniglia ed il succo di mela.
Poi unire lo yogurt ed infine la farina e lievito setacciati.
Versare il composto nei pirottini e infornare per circa 15 minuti. Vale prova stecchino.