Tagliate in due ogni pita. Poi prendete un primo pezzo e spalmatevi un po' di formaggio fresco
Sbucciate il cetriolo e tagliatelo a fettine sottili; quindi disponete le fettine sulla pita.
Ora aggiungete una fetta di salmone affumicato e adagiate su di essa un'altro pezzo di pita. Poi ripetete tutte le operazioni fatte fino ad ora: spalmate il formaggio fresco, aggiungete le fette di cetriolo ed il salmone.
Quando avrete posato l'ultimo pezzo di pita spalmate il formaggio fresco che resta sul cake salato. Cercate di nascondere bene tutti gli ingredienti
Ora tagliate ogni rametto di erba cipollina in due parti (nel verso della lunghezza) e incollateli intorno al cake
Decorate la superficie con delle fette di cetriolo e di pomodoro