Snack sfizioso di ceci alla paprika

Name: Snack sfizioso di ceci alla paprika
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 400 g di ceci in barattolo; un cucchiaio ben colmo di farina; un cucchiaino circa di paprika dolce; un cucchiaino di sale, circa; 2 o 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva

Stuzzicherie

4 porzioni

15 min

10 min

facile

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Ingredienti

400 g di ceci in barattolo
un cucchiaio ben colmo di farina
un cucchiaino circa di paprika dolce
un cucchiaino di sale, circa
2 o 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva

Preparazione

Preriscaldare il forno a 200 gradi. Scolare i ceci dall'acqua di conservazione, sciacquarli sotto l'acqua corrente e asciugarli con della carta da cucina. Se invece sono lessati da voi, bastera' solo asciugarli. Metterli in una ciotola e versare la farina, il sale e la spezia scelta.
Ovviamente sale e spezia a vostro piacimento anche per la quantita', infatti nella foto vedete un po' piu' paprika di quella che ci andrebbe. Rigirare bene in modo che siano ben ricoperti e farina e spezie formino un film sottile attorno.
Versare i ceci in una teglia, non con carta forno o vengono meno croccanti, leggermente unta e versarvi sopra l'olio. Dare una girata in modo che siano uniformemente ricoperti e porre attenzione che siano su un solo strato e non uno sopra l'altro.
Cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 30 minuti, girandoli ogni tanto, finche' l'esterno risultera' croccantino.Servire appena tiepidi o meglio ancora a temperatura ambiente.

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