Torta farcita light...a prova di dieta!!!

Ingredienti

Per la torta:

• 250 g di yogurt al caffè
• 200 g di farina
• 140 g di zucchero
• la scorza di un limone grattugiata
• 1 bustina di lievito
• 3 uova

Per la crema:

• 1 uovo
• 20 g di zucchero
• 20 g di farina
• 300 ml di latte
• 10 g di cacao amaro
• qualche cucchiaino di caffè amaro

Per la bagna:

• 300 ml di acqua
• 40 g di zucchero
• qualche cucchiaino di caffè amaro

Per la copertura:

• cacao amaro