VERDURE FRITTE IN PASTELLA (ZUCCHINE E PEPERONI)

Name: Verdure fritte in pastella (zucchine e peperoni)
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 3 zucchine; 100 g di farina; 100 ml di latte; 1 uovo; sale abbondante; olio per friggere

Una frittura 100% vegetariana. Piacerà a tutti, grandi e piccini!

Stuzzicherie

4 porzioni

40 min

15 min

facile

168 Kcal

(4.3/5 - 3 voti)
44

Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

3 zucchine
100 g di farina
100 ml di latte
1 uovo
sale abbondante
olio per friggere

Costo stimato: 2.59€ (0.65€/Porzioni)

Preparazione

Far cadere il latte a filo sulla farina sbattendo con una frusta a mano e poi aggiungere l'uovo leggermente sbattuto ed aggiustare di sale.
Tagliare le zucchine a pezzetti.
Scaldare l'olio in una padella abbastanza larga, passare le zucchine nella pastella e poi farle cadere nell olio bollente.
Girarle a metà cottura e scolarle su carta assorbente quando saranno belle dorate.

Segnala un errore nel testo della ricetta