Vegano - pagina 50

1659 ricette

Confettura di pesche e rosmarino metodo c. ferber

Dessert facile -- 646 kcal

Ingredienti: 1 kg di pesche pesate al netto di bucce e noccioli 500 g di zucchero semolato bianco (io 300 di zucchero di canna) il succo di un limone grande un...

Confettura di albicocche con metodo ferber

Dessert facile -- 924 kcal

Ingredienti: 1kg albicocche snocciolate (mature ma sode) 800g zucchero (io ne ho messo 400 di cui 300 di canna e 100 di muscovado) estratto di vaniglia (o una...

Ratatouille di verdure al forno

Contorni facile -- 94 kcal

Ingredienti: 1 peperone giallo 1 peperone rosso 1 cipolla piatta rosa 2 zucchine 1 melanzana Pomodorini rossi e gialli a piacere prezzemolo fresco sale e pepe...

Insalata di cous cous con pesto di basilico

Portata principale facile -- 189 kcal

Ingredienti: Per il pesto: 75 gr di foglie di basilico 15 gr di pinoli 15 ml di olio extravergine di oliva (io al rosmarino di G.Calugieri pugliese) 1/4...

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Portata principale facile 15 min 363 kcal

Ingredienti: 380 gr Spaghetti 2 spicchi Aglio 1 Peperoncino q.b. Olio e.v.o q.b. Sale

Vellutata o crema di zucca

Portata principale facile 30 min 117 kcal

Ingredienti: 800 gr Zucca già pulita 200 gr Patate 1/2 litro Brodo vegetale 1 pezzetto Cipolla q.b. Noce moscata q.b. Cannella in polvere q.b. Olio evo q.b. Sale

Pizza semplice alla marinara

Portata principale facile 3 h 40 m 282 kcal

Ingredienti: Per l'impasto: 240 g di farina 12 g di lievito di birra sale Per la farcitura: 400 g di polpa di pomodoro 4 spicchi di aglio origano olio...

Cavoletti di bruxelles al sesamo

Contorni facile 28 min 78 kcal

Ingredienti: 400 gr. di cavoletti di Bruxelles 1 carota 10 gr. di sesamo 1 spicchio d'aglio olio EVO q.b. sale q.b.

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Ratatouille (a rondelle)

Contorni media 2 ore 196 kcal

Ingredienti: Per la salsa di peperoni: 1 peperone rosso (300g) 20g scalogno 6g olio extra vergine di oliva (1/2 cucchiaio) 350-500 ml acqua ¼ peperoncino fresco...

Spaghetti gourmet

Portata principale facile 1 h 40 m 292 kcal

Ingredienti: spaghetti gr. 180 salsa di pomodoro q.b. pisellini freschi sale pepe un pizzico di curcuma un ciuffo di prezzemolo tritato

Frullato semplice ai frutti di bosco

Drink facile 7 min 140 kcal

Ingredienti: 1 tazza di succo d'arancia appena spremuto 12 fragole 8 more 1 banana 1 dattero morbido denocciolato (sminuzzato)

Gnocchi con funghi e zucchine

Portata principale media 1 h 20 m 607 kcal

Ingredienti: 250 g di farina di grano saraceno 20 g di farina bianca 1 kg di patate 250 g di funghi champignon 200 g di zucchine piccole 3 cucchiai di olio...

Spaghetti di zucchine al sugo di pomodoro a freddo

Portata principale facile 30 min 62 kcal

Ingredienti: 6 Zucchine Sugo di pomodoro a freddo q.b. (ricetta proposta prossimamente)

Ricette veloci - spaghetti aglio, olio e peperoncino

Portata principale facile 15 min 392 kcal

Ingredienti: 400 g di spaghetti 2 spicchi d'aglio 1 pezzetto di peperoncino rosso olio d'oliva sale

Pasta e fagioli al pesto di erbe

Portata principale facile 2 h 20 m 502 kcal

Ingredienti: 300 g di fagioli borlotti secchi 150 g di pasta mista 1 patata 1 costola di sedano 1 carota 1 cipolla 1 rametto di rosmarino 1 foglia di alloro 3...

Fondue ai 3 formaggi

Portata principale media 55 min 1389 kcal

Ingredienti: 800 grammi di formaggi misti (gruyere, emmenthal, raclette) 2 spicchi di aglio 1/2 bicchiere di vino bianco secco 1 bicchierino piccolo di kirsch...

Pizza marinara

Portata principale facile 40 min 920 kcal

Ingredienti: 1 kg di farina 00 7 g di lievito di birra 600 g di acqua 10 g di sale olio extravergine d'oliva 4-5 mestoli di salsa di pomodoro 4 spicchi di aglio

Farinata fritta

Antipasto facile -- 383 kcal

Ingredienti: 400 g di farina di ceci 1 litro e mezzo d'acqua sale pepe olio per friggere

Americano

Altro facile -- 197 kcal

Ingredienti: 1/2 vermut dolce bianco 1/2 Campari

Pane veloce in padella senza glutine

Altro facile 18 min 250 kcal

Ingredienti: 250 gr. di farina Bi-Aglut 1 cucchiaino di sale 1/2 bustina di lievito secco 1 cucchiaio di olio Evo 100 ml di acqua tiepida

Cacio e pepe della tradizione

Portata principale media 18 min 164 kcal

Ingredienti: Spaghetti Pepe Nero Sale Pecorino romano

Confettura di pere e nocciole

Altro facile 3 ore 234 kcal

Ingredienti: 1,5 kg pere pulite 500 gr zucchero Succo di 1 limone 2 mele 80 gr nocciole tostate

Cioccolatini vegan

Dessert facile 20 min 301 kcal

Ingredienti: Per circa 30 cioccolatini : 200 gr di mandorle 200 gr di anacardi 250 gr di datteri 100 gr di mirtilli rossi essiccati 50 gr di sciroppo di riso...

Risotto integrale con zucchine e fiori di zucca (vegano)

Portata principale media 1 h 15 m 340 kcal

Ingredienti: 2 manciate di riso integrale (io ho fatto per 2 ; 2 o 3 ; per persona) 2 zucchine (2 o 3 ; medie) 10 fiori di zucca Olio di semi o d'oliva Sale...

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