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La tecnica infallibile per preparare gli involtini primavera a casa
La tecnica infallibile per preparare gli involtini primavera a casa
lunedì 22 febbraio 2021 17:02
Vi è venuta voglia di cucina asiatica? Potete iniziare senza dubbio da una delle ricette più popolari: gli involtini primavera.
Una scelta eccellente! Croccanti e farciti in modo generoso, non dovete far altro che accompagnare i vostri involtini primavera con gamberi con una salsa asiatica per una degustazione perfetta.
Avete paura a prepararli perché non conoscete la tecnica per chiuderli perfettamente? Con i nostri consigli sarà davvero un gioco da ragazzi e otterrete un risultato perfetto. Vi guideremo passo dopo passo nella gestione della quantità del ripieno e sul posizionamento sulle sfoglie di riso. Allacciate il grembiule, si parte alla scoperta degli involtini primavera asiatici!
Come piegare gli involtini primavera - Step 1
Dopo aver immerso la sfoglia di riso in acqua calda, stendetela sul piano di lavoro. Prendete un cucchiaio abbondante di farcia e adagiatelo sulla parte arrotondata della sfoglia di riso che si trova più vicino a voi. Attenzione a non posizionare la farcia troppo vicino ai bordi!
Come piegare gli involtini primavera - Step 2
Prendete il bordo della sfoglia di riso più vicino a voi e piegatelo sulla farcia. Fate attenzione perché deve essere interamente ricoperta.
Come piegare gli involtini primavera - Step 3
Ora piegate il bordo destro della sfoglia di riso verso il centro
Come piegare gli involtini primavera - Step 4
Adesso fate la stessa cosa con il bordo di sinistra. La farcia in questo momento sarà ben coperta dalla sfoglia di riso.
Come piegare gli involtini primavera - Step 5
Arrotolate la farcia su se stessa, facendo una leggera pressione affinché sia ben stretta.
Quando arriverete alla fine della sfoglia di riso l'involtino primavera è pronto. La sfoglia si incollerà da sol, quindi potrete passare subito alla cottura!
Ecco il nostro video tutorial per preparare gli invotlini primavera con gamberi
Vi lasciamo la video ricetta dettagliata se decidete di realizzare i nem ripieni con gamberi e funghi. Buona preparazione! ↓ ↓
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