Come scegliere un melone perfetto
mercoledì 15 marzo 2017 16:03
Il melone è un frutto di stagione davvero delizioso. Prima di acquistarlo, però, fate attenzione a sceglierne uno ben maturo.
Ecco i 5 consigli che vi serviranno per riconoscere un buon melone
Il profumo
Come prima cosa dovete annusare il frutto. Se è il melone è pronto per essere mangiato sprigiona un irresistibile odore dolce. Fate attenzione: il profumo deve essere intenso al punto giusto altrimenti rischierete di trovare un melone troppo maturoIl peso
Soppesate il melone prima di acquistarlo. Il rapporto grandezza/peso è importante per la scelta di un melone saporitoPeduncolo
Date un'occhiata al peduncolo. Quando il melone è maturo si stacca facilmente. Fate attenzione comunque che non sia secco: ciò vorrebbe dire che il frutto è stato raccolto da molto tempoScanalature
Molte persone lo ignorano, ma le scanalature della buccia sono un buon indicatore di qualità del melone. Più sono pronunciate è maggiore è la possibilità che la polpa del melone sia gustosaAspetto
Infine, come al solito, anche l'occhio vuole la sua parte. Il melone deve presentarsi integro, senza ammaccature. Ma soprattutto non deve essere molliccio altrimenti all'interno troverete qualche brutta sorpresaLe ricette da preparare con il melone
Ora che sapete come scegliere un buon melone vi consigliamo anche qualche ricetta per utilizzarlo in cucina. Abbiamo scelto per voi dei dolci deliziosi, date un'occhiata!
Scopri i nostri migliori dessert da preparare con il meloneCommenti
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