Domanda: Come preparare la crema di pistacchio dolce
Ho assaggiato questa crema con formaggi vari presso un ristorante
Da fortalex, Inserito il 04/10/2013, 12:12
1 risposta (e)
Non so se è quella che intendi tu, la crema di pistacchio dolce la preparo con cioccolata bianca sciolta a bagnomaria e farina di pistacchio (ottenuta frullando i poistacchi interi non salati). In un recipiente mescoli i due ingredienti magari aggiungendo qualche goccia di latte e poi metti la crema in un vasetto. (Informazioni fornite da una mia amica di Bronte).