Pomodori -di tagione e vari tipi- come fare una salsa oaltro x congelarli x l'inverno?please help me

Lavati,asciugati, tagliati a metà, puliti dei semini, li puoi mettere nel sacchetto e poi in freezer ( gli oblunghi sono l'ideale).
con sedano,carota cipolla e pomodoro, cuoci a lungo e passi al passaverdura, puoi fare un sugo pronto da metter nei barattoli che andranno poi sterilizzati.
i piccolini e tondi li puoi condire come quando li metti in insalata e dopo averli messi in un barattolo che vuole sterilizzato saranno un ottimo contorno pronto.
marmellata di pomodori rossi o verdi a seconda di quello che hai, la puoi fare spellando e togliento i semini aggiungendo i 3/4 del peso dei pomodori dui zucchero, limone e mela . fai cuore fino a prova di goccia ed invasi bollente dopo aver ridotto il tutto in crema.