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A volte ci sono termini che non conosco, ci potrebbe essere undizionario dei termini culinari ?
Grazie... non potendola avere come materia prima userò insalata mista
La misticanza e' una tipica insalata romana molto gustosa ma possibile da trovare solo nelle case di chi le raccoglie perche' fatta di erbe trovate nei campi e non coltivate.tipo rughetta, margherita, cicoria ecc.
ciao
cristina
