Impastare il tutto velocemente e stendere. Se vedete che è troppo appiccicosa mettete il tutto in frigorifero avvolto in pellicola per 1 oretta prima di stendere.
Ritagliare i vs biscotti, reimpastando gli sfridi. Cuocere a 180° fino a doratura circa 10 minuti cmq dipende anche dallo spessore io parto da forno freddo.
Una volta freddati glassare a piacere se eventualmente aggiungendo zucchero a velo per rassodare la glassa.