Dopo aver amalgamato gli ingredienti con la frusta elettrica passato la pastella con un setaccio e versata in una brocca lasciandola riposare in frigorifero per qualche ora.
Unto la crepiera del set "I love cooking" della ballarini e cominciato a formare le crepes aiutandomi con l'apposito "mattarellino" per stendere uniformemente la pastella. Versato un mestolo di composto per ogni crepe e girato su entrambi i lati.