La crescia di Pasqua con la Mdp

Name: La crescia di pasqua con la mdp
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 300 g farina Manitoba; 100 g Parmigiano Reggiano grattugiato; 3 uova intere; 1 pizzico di pepe; 20 g lievito secco; 2 cucchiai di zucchero semolato; 60 g olio e.v.o.; 60 g latte tiepido

La Sposadelvento alle prese con una specialità regionale, un classico sulla tavola di Pasqua.

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4 porzioni

45 min

30 min

facile

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Ingredienti

300 g farina Manitoba
100 g Parmigiano Reggiano grattugiato
3 uova intere
1 pizzico di pepe
20 g lievito secco
2 cucchiai di zucchero semolato
60 g olio e.v.o.
60 g latte tiepido

Costo stimato: 3.54€ (0.89€/Porzioni)

Preparazione

L'unica accortezza sta nel non mettere da subito il formaggio con gli altri ingredienti, ma di aspettare, se possibile, almeno una mezzora, dopo cioè che il lievito si sarà attivato.
L'impostazione da selezionare è quella della ricetta per il pane "base" o normale.
La mia macchina del pane emette infatti un allarme sonoro, a mezzora circa di distanza dalla partenza di questo programma. E una volta partito quel segnale io aggiungo il Parmigiano Reggiano.

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