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MARMELLATA DI AGRUMI, CARDAMOMO E ZENZERO

Altro
3 porzioni
20 min
20 min
facile

Ingredienti

3

Preparazione

  • Taglia a pezzetti le arance, i mandarini e il limone pelati a vivo, aggiungi lo zucchero, la carota pulita a pezzetti e le scorzette. Frulla il tutto in un mixer e versa in una casseruola con doppio fondo.
  • Fai cuocere per circa mezz'ora. Aggiungi ora i semi estratti dalle bacche di cardamomo e la radice di zenzero grattugiata. Prosegui per altri 15 o 20 minuti. Versa nei barattoli sterilizzati e chiudi ermeticamente. Conserva in frigo una volta aperta.


Domande:




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11/02/2013

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