MEZZI PACCHERI AL PATE' D'OLIVE CON COZZE E VONGOLE

Name: Mezzi paccheri al pate' d'olive con cozze e vongole
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: It
Ingredients: 160 g mezzi paccheri; - 2 cucchiai di patè di olive; - q.b. Cozze e vongole; Olio extravergine di oliva; aglio; peperoncino; prezzemolo

Altro

3 porzioni

30 min

20 min

facile

MEZZI PACCHERI AL PATE' D'OLIVE CON COZZE E VONGOLE

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Ingredienti

160 g mezzi paccheri
2 cucchiai di patè di olive
q.b. Cozze e vongole
Olio extravergine di oliva
aglio
peperoncino
prezzemolo

Preparazione

Mentre bolle l'acqua preparare il patè d'olive, poi in una padella capiente, mettere a scaldare l'olio con l'aglio e il peperoncino.
Appena comincia a sfrigolare, aggiungere le cozze con le vongole, coprire e lasciare cuocere fino a quando saranno aperti.
Mentre la pasta cuoce togliere dalla padella i frutti di mare lasciando però il liquido di cottura, eliminare da una parte delle cozze, il guscio e lasciarne altre intere.
Quando la pasta è quasi cotta, versarla nella padella facendole assorbire tutto il condimento aggiungere il patè e i frutti di mare,.
Mescolare bene e servire con una spolverata di prezzemolo tritato.

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