MUFFIN CON RIBES E GOCCE DI CIOCCOLATO

Name: Muffin con ribes e gocce di cioccolato
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 150 gr farina autolievitante; 1 bustina di vanillina; 80 gr zucchero; 75 gr burro; 4 uova; 2-3 cucchiai gocce di cioccolato; ribes

Altro

8 porzioni

10 min

15 min

media

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20

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Ingredienti

150 gr farina autolievitante
1 bustina di vanillina
80 gr zucchero
75 gr burro
4 uova
2-3 cucchiai gocce di cioccolato
ribes

Preparazione

Mischiate la farina con lo zucchero e la vanillina. Unite le gocce di cioccolato. Sciogliete il burro e appena si sarà raffreddato sbattetelo con le uova. Unite al composto di farina e aggiungete i ribes (che devono essere leggermente infarinati altrimenti sprofonderanno nell'impasto). Versate negli stampini da muffin e infornate a 150° per 15 minuti circa (e comunque fate sempre la prova stecchino prima di sfornare).

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