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Muffins ricotta mela e uvetta
MUFFINS RICOTTA MELA E UVETTA
Preparazione
Tagliare la mela a cubetti. Mettere ammollare l'uvetta in acqua calda e due cucchiai di liquore.
Sbattere lo zucchero con le uova, aggiungere la ricotta e mescolare bene.
Al composto aggiungere l'olio, il lievito, la scorza del limone, la farina , l'uvetta e le mele.
Mescolare e sistemare il composto in pirottini o stampini da muffins.
Spolverare con lo zucchero di canna e cuore in forno a 180° per circa 25 minuti.
Informazioni nutrizionali:
per 1 porzione / per 100 g
Nutrizione:
Calorie: 1207Kcal
Carboidrati: 177g
Lipidi: 38.6g
Grassi saturi: 10.2g
Proteine: 30.5g
Fibre: 8.2g
Zucchero: 106.3g
ProPoints: 32
SmartPoints:
49
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (507g)
Vegetariano
Senza frutta a guscio
Domande:
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Commenti dei membri:
Ottima ricetta, veloce da preparare, facile e soprattutto il risultato è davvero ottimo! Di 24 muffin in due giorni ne sono rimasti 2, ma non credo che arriveranno a sera!