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Pan Meini Lombardi

Questa ricetta, tipica lombarda e questi biscotti sono buonissimi, morbidi ma soprattutto profumatissimi!!!

Altro
3 porzioni
30 min
10 min
facile
Pan Meini Lombardi
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Ingredienti

3

Preparazione

  • Lavorare il burro a crema ed aggiungere poco per volta lo zucchero, la vanillina, l'uovo, il sale e la buccia d'arancia grattugiata. Unire poco per volta la farina setacciata, alternando col latte e la farina gialla ed unire per ultimo il lievito setacciato.
  • Formare circa 20 palline, schiacciarle leggermente e distribuirle sulla lastra del forno imburrata ed infarinata. Cuocere per 10 minuti circa nella parte media del forno preriscaldato a 200°. Cospargere i pan meini ancora caldi con zucchero al velo e lasciare raffreddare.
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