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Porcino reale fritto

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1 porzioni
15 min
10 min
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Porcino reale fritto
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Ingredienti

1

Preparazione

  • Dopo aver tagliato i funghi a listaralle da due tre millimetri massimo, passateli nella semola o granito.
  • Versate nell'olio caldissimo ma non fumante. Raccogliete con il mestolo apposito, mettete sulla carta assorbente e salateli.
  • Poi presentateli così caldissimi come le patatine fritte.
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