Pulite, lavate e tagliate i peperoni , le carote e le zucchine a julienne, la cipolla a spicchi , il sedano a rondelle e melanzana a dadini Mettete 4 cucchiai d?olio in una padella e fate rosolare dolcemente le cipolle, i peperoni, il sedano e le carote per 15 minuti, toglieteli dalla padella, aggiungete (se è il caso) un po? d?olio e le zucchine. Fatele cuocere per altri 10/15 minuti, toglietele ed aggiungetele alle altre verdure già cotte. Cuocete anche i dadini di melanzana per 5 minuti. Rimettete in padella tutte le verdure, aggiungete il prezzemolo, l?origano, il sale e lasciate insaporire per 5 minuti. Volendo potete aggiungere anche dei ceci e 2 cucchiai di passata di pomodoro. E?..Buon appetito!
Scopri i nostri antipasti
Scopri i nostri primi piatti
Scopri i nostri secondi piatti
Scopri i nostri dessert
12 ricette da non perdere
18 idee per stupire gli ospiti
Tante ricette da provare assolutamente
Cotti in friggitrice ad aria
"Ricette a modo mio" il nuovo libro di Simona Galimberti per chi ama la cucina di stagione!
Perché il mio impasto non lievita? Scopri le cause e le soluzioni!
Il trucco che non conoscevi: organizza le tue spezie con il codice colore dei tappi!
5 sorprendenti motivi per bere un bicchiere d'acqua prima della doccia!
Freezer Friendly: Quali alimenti posso congelare e per quanto tempo?
Alimenti sani? Non proprio! Scopri le trappole nascoste che ti ingannano al supermercato
Commenti dei membri:
Inutilmente laboriosa