Battere le uova in un contenitore, aggiungere lo yogurt e mescolare bene. Aggiunger le farine, le scorze d'arancia, il dolcificante, e il latte di soia a poco a poco fino ad ottenere una consistenza morbida.
Imburrare e infarinare uno stampo a cerniera, versarvi il composto e aggiungere la crema al cacao facendola scivolare dal cucchiaino direttamente sopra l'impasto.
Infornare con programma ventilato per torte a 180° per 20-25 minuti. Sformare e ricoprire con zucchero a velo.
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