Treccia rustica prosciutto e formaggio

Name: Treccia rustica prosciutto e formaggio
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 600 g di farina bianca; 250 g di latte; 1 cucchiaio di zucchero; 1 cucchiaino di sale; 1 uovo intero1 cubetto di lievito; 50 g di olio di semi; 1 tuorlo per lucidare; semi di sesamo

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4 porzioni

30 min

25 min

facile

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Ingredienti

600 g di farina bianca
250 g di latte
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaino di sale
1 uovo intero1 cubetto di lievito
50 g di olio di semi
1 tuorlo per lucidare
semi di sesamo

Preparazione

Preparare la pasta in maniera tradizionale, impastando gli ingredienti elencati. Prendere l'impasto pronto e dividerlo in tre parti uguali.
Stendere ogni pezzo e farcirlo come desiderate. Arrotolare ogni pezzo formando dei cilindri e arrotolarli poi tra di loro formando una treccia.
A questo punto la treccia deve lievitare almeno un'ora in un posto caldo, fino a raddoppiare di volume.
Prima di cuocere, spennellare la superficie con il tuorlo leggermente sbattuto e cospargere con i semi di sesamo. Infornare in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20/25 minuti.

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