Cestini croccanti con avocado e gamberetti

Name: Cestini croccanti con avocado e gamberetti
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 2 piadine; 200 gr di gamberetti; 1 avocado; olio; sale; pepe; peperoncino

Antipasto

facile

20 min

153 Kcal

Croccanti cestini fatti con le piadine, riempiti con gamberetti e avocado.

Ingredienti

2 piadine
200 gr di gamberetti
1 avocado
olio
sale
pepe
peperoncino

Costo stimato: 4.23€ (1.06€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione10 min

Cottura10 min

Dalle piadine tagliate dei cerchi e spennellateli con olio e cercate di incastrarli nelle formine dei muffin. Per questa operazione i pirottini di carta non vanno bene, ci vuole lo stampo di metallo o quello in silicone.
Fate questa operazione con delicatezza, le piadine non sono un gran che modellabili, e a fare questa operazione tenderanno a rompersi, ma tranquilli, questo non comprometterà il risultato finale del piatto.
Mettete in forno caldo per 8 – 10 minuti, controllateli voi, io li ho tenuti 10 minuti e mi sono venuti belli croccantini.
Nel frattempo sbucciate l’avocado, tagliatelo a cubetti e conditelo con un pizzico di sale, mezzo limone, una macinata di pepe e un po’ di olio.
Per quanto riguarda i gamberetti, io ho usato quelli surgelati precotti.
Li ho fatti scongelare e li ho fatti saltare in padella in un olio aromatizzato con un pizzico di peperoncino.
Quando i cestinetti sono pronti, non dovete far altro che riempirli con l’avocado e i gamberetti.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 153Kcal

Carboidrati: 8.9g
Lipidi: 7g
Grassi saturi: 0.9g
Proteine: 12.4g
Fibre: 1.8g
Zucchero: 0.8g
ProPoints: 4
SmartPoints: 4

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (101g)

Senza lattosio

Senza zuccheri aggiunti

Senza frutta a guscio

Pasticci

Domande

La misura delle piadine... sarebbe quella grande divisa a metà? grazie

Io ho tagliato dei cerchi dalle piadine con l'aiuto di un tagliabiscotti, la circonferenza era più o meno quella di un bicchiere.

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Commenti

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hmmm, non è buono Così così Buono Molto buono Eccellente!!!

4.35/5, 37 voti 4 commenti

anonymous

01/06/2016

Ottimo

Ho cucinato questa ricetta

abuso

anonymous

05/06/2015

Deve essere buono questo antipasto!!!

abuso

anonymous

02/10/2013

Anche questa da provare

abuso

anonymous

18/06/2013

Ottimi

abuso