CROSTINI DI POLENTA FREDDA CON ACCIUGHE

Preparazione

• Tagliare la polenta a quadretti lunghi come l?acciuga e spessa 1 cm.
  disporre sopra ognuno un filetto di acciuga.
• Come potete notare è un piatto semplicissimo, oserei dire quasi banale. E comunque gustosissimo, per renderlo più ricco accompagnato con dei quadratini di grana padano e spicchi di uovo sodo.
• Se avete della polenta in avanzo non buttatela provatela in questo modo non vi deluderà Felice weekend a tutti!