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Il rustico napoletano

Mettere qualcosa di salato sulla piastra.

Antipasto
5 porzioni
3 ore
15 min
facile
1041 Kcal
  • Il rustico napoletano
  • Il rustico napoletano - foto 2
  • Il rustico napoletano - foto 3
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Ingredienti

5

Pasta frolla:

Ripieno:

Costo stimato: 5.9€ (1.18€/Porzioni)

Preparazione

  • Lavorare la pasta frolla come d'abitudine e lasciarla riposare almeno 2 ore in frigo.
  • Sbattete le uova in una ciotola con sale, pepe e un cucchiaio di parmigiano, unite la ricotta e amalgamate perbene, aggiungete il salame e il formaggio a dadini e mischiate tutto.
  • Imburrate e infarinate gli stampi, rivestiteli con la frolla, bucatela con la forchetta, riempite con il ripieno e chiudete con altra pasta, bucate anche la superficie e spennellate con tuorlo e latte mischiati.
  • In forno a 180° per circa 20 minuti.
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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 1041Kcal
  • Carboidrati: 82.9g
  • Lipidi: 62.6g
  • Grassi saturi: 25.3g
  • Proteine: 32.9g
  • Fibre: 4g
  • Zucchero: 14.9g
  • ProPoints: 28
  • SmartPoints: 37
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (281g)

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Foto

Il rustico napoletano
Il rustico napoletano - foto 2
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21/07/2011

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