Lavate per bene tutti gli ingredienti, tagliate i ravanelli a fettine sottili e metteteli in una ciotola assieme alle foglie di spinaci.
Tagliate la mela verde in quarti, eliminate la buccia, il torsolo e i semi e fatela a fettine sottili quanto quelle dei ravanelli, aggiugendola poi alla ciotola con gli spinaci e i ravanelli.
Condite la vostra insalata con olio e sale, mescoalte per bene e servite subito.