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Insalata di aragosta

Un antipasto perfetto per il cenone di capodanno

Antipasto
6 porzioni
20 min
media
306 Kcal
Insalata di aragosta
  • (4.3/5 - 7 voti)
  • 153
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Ingredienti

6

Preparazione

  • La sera prima di servire, togliere le code di aragosta dal freezer.
  • Il giorno dopo, sgusciarle, tagliarle a pezzi e cuocerle a fuoco basso per 10 minuti in una padella con una noce di burro.
  • A fine cottura, aggiungere l'aglio tritato e un po' di pepe, e levare dal fuoco. Unire il succo di 2 lime e di 1 arancia e mettere il tutto in un'insalatiera.
  • Condire con 6 cucchiai di olio di sesamo, aggiungere gli avocado tagliati a dadini, 2 cipolle tritate e, infine, gli spinaci o la rucola.
  • Mescolare bene e conservare in frigo fino al momento di servire.
Segnala un errore nel testo della ricetta

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 306Kcal
  • Carboidrati: 8.8g
  • Lipidi: 25g
  • Grassi saturi: 4.7g
  • Proteine: 5.8g
  • Fibre: 7.5g
  • Zucchero: 5.6g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (254g)
Senza glutine
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio

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