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INSALATA DI PATATE E UOVA CON CONDIMENTO ALLA SENAPE

Cominciare il pasto con quest'insalata di patata.

Antipasto
4 porzioni
20 min
10 min
facile
495 Kcal
  • INSALATA DI PATATE E UOVA CON CONDIMENTO ALLA SENAPE
  • INSALATA DI PATATE E UOVA CON CONDIMENTO ALLA SENAPE - foto 2
  • (4/5 - 2 voti)
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Ingredienti

4

Per il condimento:

Costo stimato: 5.71€ (1.43€/Porzioni)

Preparazione

  • Lessate le patate, sbucciatele e tagliatele a fette.
  • Mondate i cetrioli e tagliateli a tocchetti.
    Preparate le uova sode e tagliatele a metà.
  • Disponete tutti gli ingredienti su di un piatto da portata.
  • Preparate il condimento emulsionando 4 cucchiai di senape dolce con l'olio extravergine d'oliva, sale e pepe.
  • Tritate la cipolla di Tropea con il sedano e aggiungeteli al condimento, quindi distribuite il condimento sulle verdure e servite a tavola con del pane casereccio tostato caldo.
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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 495Kcal
  • Carboidrati: 66.8g
  • Lipidi: 14.9g
  • Grassi saturi: 3.4g
  • Proteine: 19.9g
  • Fibre: 7.1g
  • Zucchero: 11g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 15
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (617g)
Senza glutine
Vegetariano
Senza lattosio
Senza zuccheri aggiunti
Senza frutta a guscio

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Insalata di lenticchie e patate dolci


A Alexandra.pr

Foto

INSALATA DI PATATE E UOVA CON CONDIMENTO ALLA SENAPE
INSALATA DI PATATE E UOVA CON CONDIMENTO ALLA SENAPE - foto 2

Abbinamento vini

Vermentino di gallura sardegna, Bianco
Nebbiolo d'alba piemonte, Rosso
Cerasuolo d'abruzzo Abruzzo, Rosato

Domande:






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