MINI FRITTATINE al forno con erba CIPOLLINA

Name: Mini frittatine al forno con erba cipollina
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 4 uova; 40 gr philadelphia; 50 gr grana padano grattugiato; sale; 5 fili di erba cipollina fresca

Antipasto

6 porzioni

10 min

facile

104 Kcal

MINI FRITTATINE al forno con erba CIPOLLINA

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Ingredienti

Ingredienti per 6 frittatine:

4 uova
40 gr philadelphia
50 gr grana padano grattugiato
sale
5 fili di erba cipollina fresca

Costo stimato: 3.42€ (0.57€/Porzioni)

Preparazione

Come ho già detto io adoro in cucina tutti ciò che è MINI: le miniporzioni sono speso più carine da vedere e ben si prestano a pic nic, merende con gli amici dei figli, etc, ma sono anche ottime da infilare in una schiscetta per il pranzo del mezzogiorno...

Procedimento:

lavare l'erba cipollina, eliminare le punte ed il gambo e tagliare la restante parte in pezzettini minuscoli;

sbattere le uova con il sale, il grana ed il philadelphia;

unire l'erba cipollina.

imburrare bene uno stampo da tartellette e metterlo in forno in modo che il burro sciogliendosi bagni perfettamente le formine;

dividere l'impasto tra le 6 formine.

Infornare a forno caldo.

cottura 190° per 10 minuti