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Muffin salati taleggio e pere

Una ricetta per preparare dei muffin dal sapore molto intenso. Provateli subito!

Antipasto
8 porzioni
10 min
14 min
facile
Muffin salati taleggio e pere
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  • 1
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Ingredienti

8

Preparazione

  • Sciogliere il burro a microonde, unire lo zucchero, il sale, il pepe, le uova, il latte, la farina ed il lievito chimico
  • Miscelare con uno sbattitore, fino ad avere una pastella morbida, ma non liquida;
  • Dividere l'impasto nei pirottini; quindi unire un pezzetto di taleggio e qualche pezzetto di pera tagliata a micro fettine sottile in ogni pirottino
  • Preriscaldare il forno a 180°, cottura 180° - 14 minuti
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Consigli:

Dose per circa 45 mini muffin (pirottino in carta diametro 3 cm)


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YouTube

Muffin salati con zucchine e formaggio caprino


Attrezzatura da cucina

Forno

Conservazione in frigorifero
L Lafatagolosa

Domande:




Commenti dei membri:

Chefpepe, 21/05/2011

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