Pizza rustica con speck, sottilette e pomodorini pachino

Name: Pizza rustica con speck, sottilette e pomodorini pachino
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 1 rotolo di pasta sfoglia; Sottilette q.b.; 6 fettine di speck tagliate sottilmente (6/7); Pomodorino pachino q.b.; Sale; Olio; Origano q.b.

Oggi vi propongo un aitpasto facile, veloce e squisito :-)
E' una ricetta della mia mamma, una delle mie preferite. La pizza rustica con pasta sfoglia, speck, sottilette e pomodorini pachino :-) Un sapore unico che conquista a tutti ! Provare per credere :-)

Antipasto

8 porzioni

15 min

40 min

media

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Ingredienti

1 rotolo di pasta sfoglia
Sottilette q.b.
6 fettine di speck tagliate sottilmente (6/7)
Pomodorino pachino q.b.
Sale
Olio
Origano q.b.

Preparazione

Prendete il rotolo di pasta sfoglia, srotolatelo delicatamente e sistematelo con tutta la carta forno su una teglia.
Bucherellate con una forchetta la base per evitare che durante la cottura si possa gonfiare.
Sistemate su tutta la sfoglia le fettine di speck, sopra ad esso sistemate ora le sottilette e per finire i pomodorini pachino che avrete precedentemente lavato e tagliato a metà.
Non eliminate la buccia dai pomodorini.
Condite il tutto con un filo d'olio, un pizzico di sale ed una manciata di origano.
Cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 30-40 minuti.
Et voilà, potete gustare questa deliziosa pizza rustica sia calda che fredda, è sempre buonissima :)

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