Fate un soffritto con la cipolla. Tagliate lavate e asciugate le patate.
Tagliate le salsicce e unitele con le patate nel soffrittino di cipolla. A questo punto condite con sale, pepe e peperoncino. Chiudete la pentola e lavate e tagliate rondelle le olive. Unitele al resto e lasciate cuocere.
La pasta fillo va tolta dal frigo almeno 10 minuti prima di prepararla. Intanto tagliate la mozzarella a quadretti piccoli e quando patate e salsicce saranno ben cotte toglietele dal fuoco e unitele alla mozzarella che inizierà a sciogliersi:
Tagliate la pasta fillo in una ventina di quadratini e riempite. Applicate sopra un altro strato di pasta fillo e chiudete. Sbattete un uovo e spennellatelo sopra. Infornate a forno già caldo a 180 Per almeno 20 minuti e Servite ancora caldi
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Commenti dei membri:
Bunissimi,ma la pasta fillo qui non si trova e io ho provato con basta brise,a me sono picuti tantissimo e anke ai miei bambini