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Torta brisé salata alla ricotta con fiori di zucca agli aromi

Golosità e colore in tavola !

Antipasto
8 porzioni
20 min
30 min
media
233 Kcal
  • vota adesso
  • 14
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Ingredienti

8
Costo stimato: 5.36€ (0.67€/Porzioni)

Preparazione

  • Stendere la pasta in una tortiera imburrata o ricoperta di carta-forno.
  • Rosolare l'aglio e levarlo, poi far appassire nella stessa padella, il porro tritato e i fiori di zucca puliti (togliere anche il pistillo).
  • In una terrina, mescolare le uova, la ricotta, il formaggio, la noce moscata, le erbe aromatiche e la verdura suddetta, cotta prima.
  • Salare e pepare a piacere.
  • Versare il composto sulla pasta brisè e chiudere la torta ai bordi, creando una forma ondulata con la pasta stessa.
  • Infornare a 200°C per circa mezz'ora in forno già caldo.
Segnala un errore nel testo della ricetta

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 233Kcal
  • Carboidrati: 21.7g
  • Lipidi: 9.3g
  • Grassi saturi: 3.7g
  • Proteine: 14.1g
  • Fibre: 1.7g
  • Zucchero: 2.2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (110g)
Vegetariano
Senza zuccheri aggiunti
Senza frutta a guscio

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Torta salata con patate, scamorza e salame


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